Chemin : Aliment > Liquide > Alcool > Amer

Angostura

Champagne en Boisson

Ingrédients :
  • Angostura : 3 traits
  • Cognac : 1 cl
  • Champagne
  • Sucre roux : 1 morceau
Préparation : Placer les ingrédients directement dans un verre de type flûte à champagne dans l'ordre suivant : Imbiber le morceau de sucre d'angostura, puis le mettre au fond d'une flûte à champagne. Verser doucement le cognac (il doit recouvrir le morceau de sucre). Compléter avec du champagne bien frais.

Boisson MAP

Ingrédients :
  • Angostura : 1 trait
  • Jus de pamplemousse : 2/3
  • Martini blanc : 1/3
Préparation : Mettre les flûtes au congélateur. Presser le pamplemousse ou ouvrir la bouteille ou le berlingot... Verser 1/3 martini, 2/3 jus de pamplemousse et 1 trait d'angustura. Pour la déco : poser sur chaque verre une torsade de pain aux graines de pavot et sucre dorée au four mais pétrie d'amour et à la MAP of course...

Negroni Boisson

Ingrédients :
  • Soda : 1
  • Orange : 1 rondelle
  • Gin : 3
  • Angostura : 3 gouttes
  • Campari : 3
  • Glace pilée
  • Martini rouge : 3
Préparation : Mélanger les ingrédients dans un verre à whisky (tumbler) et servir.

3 recette(s) trouvée(s)