Ingrédients :

• Pastis : 2 traits
• Whisky : 2 cl
• Glaçon
• Bénédictine : 2 traits
• Crème de cassis : 2 cl

Préparation : Remplir un shaker de glaçons, y verser les différents alcools. Fermer, puis agiter fortement quelques secondes. Servir.

Ingrédients :

• Cidre brut : 1 bouteille
• Cointreau : 1/2 verre
• Crème de cassis : 1/2 verre

Préparation : Mélanger le cassis et le cointreau. Tenir au frais tous les ingrédients. Et au dernier moment ajouter le cidre.

Ingrédients :

• Citron : 1
• Ananas
• Champagne
• Glaçon : 6
• Cassis
• Calvados : 5 cl
• Crème de cassis : 10 cl
• Pomme
• Jus de pommes : 10 cl

Préparation : Taillez une pomme en fines tranches et arrosez-les avec le jus d'un citron. Réservez. Mettez 6 glaçons dans votre shaker, versez 10 cl de jus de pomme, 5 cl de calvados et 10 cl de crème de cassis. Agitez pendant 10 secondes. Répartissez dans 4 verres à Boisson, puis remplissez de champagne. Décorez de cassis, pomme et ananas.

Ingrédients :

• Cidre de pommes
• Cognac : 25 cl
• Glaçon
• Crème de cassis : 25 cl

Préparation : Dans un grand saladier, commencer par mettre la crème de cassis, ensuite ajoutez le cognac et finalement la bouteille de cidre. Ajoutez en dernier lieu les glaçons pour que l'apéro reste frais.